สารอะโรมาติกเอมีนปฐมภูมิ (Primary Aromatic Amines, PAAs) เป็นสารเคมีที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตสีย้อมและพลาสติก ทำให้ภาชนะบรรจุภัณฑ์อาหารที่เป็นพลาสติกมีโอกาสปนเปื้อนสารนี้ เนื่องด้วยที่สาร PAAs นี้เป็นอันตรายต่อร่างกายและก่อให้เกิดมะเร็ง ทำให้ทางกระทรวงสาธารณสุขประเทศไทยออกประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 435 พ.ศ.2565 เพื่อกําหนดคุณภาพหรือมาตรฐาน วิธีการที่ใช้วิเคราะห์สาร PAAs เป็นเช่นไร และได้ผลที่ได้ออกมาเป็นเช่นไร

อ่านต่อได้ที่ AN24_PAAs_LCMSMS.pdf (scispec.co.th)