สีย้อม Azo เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เป็นสีสังเคราะห์ถูกนำมาใช้ในงานด้านอุตสาหกรรมสิ่งทอและเครื่องหนังเนื่องจากให้สีสันที่สดใสและทนต่อการซัก แต่ในสีย้อมประเภทAzo บางชนิดมีสารอะโรมาติกเอมีนที่มีคุณสมบัติทำให้เกิดมะเร็งได้ผ่านการสัมผัสเข้าสู่ผิวหนัง ทางเดินอาหาร และทางเดินหายใจ จึงมีการกำหนดสารอะโรมาติกเอมีน 24 ตัวในผลิตภัณฑ์ให้มีปริมาณไม่เกินกว่า 30 mg/kg ซึ่งเทคนิค GC-MS สามารถตอบโจทย์นี้ได้อย่างไร

อ่านได้ที่ AN21_GCMS_Azo.pdf (scispec.co.th)